ランダム化クロスオーバー試験により、プレワークアウト用にカフェイン(6 mg/kg)を摂取すると、2.5 時間後に動脈硬さの指標が上昇することが明らかになりました。一方、硝酸塩を 400 mg 含むビートルートパウダーを同時に摂ると、その上昇はプラセボと同等のレベルに戻ります。血圧や血管内皮機能には変化が見られなかったため、深刻なリスクというよりは微細な影響と考えられます。本研究は健康な若年成人 24 名を対象とした単回投与の短期試験で、長期使用や高齢者・高血圧患者への影響はまだ不明です。カフェインに頼っている人は、結果を踏まえてどのように考えるべきかをご紹介します。
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